ЧИСТЕЦ
(Stachys), род растений
сем. губоцветных. Однолетние и многолетние травы или полукустарнички с
супротивными цельными листьями. Цветки б. ч. розовые, пурпуровые, белые
или жёлтые, в ложных мутовках, образующих колосовидные соцветия; венчик
с плоской или шлемовидной верхней губой. Плод из 4 орешковидных долей.
Ок. 300 видов, в умеренном и субтропич. поясах обоих полушарий и в горах
тропиков. В СССР ок. 55 видов. Ч. болотный (S. palustris), растущий по
влажным лугам, болотам, заболоченным лесам, берегам водоёмов, и Ч. однолетний
(S. annua), встречающийся по сухим склонам, обрывам, пустырям, насыпям,-
сорняки на полях, огородах, залежах. Ч. однолетний и Ч. п р я м о и (S.
recta), произрастающий по степным и каменистым склонам, считаются ядовитыми
для лошадей. Ч. л е с н о и (S. sylvatica) - растение тенистых широколиственных
и смешанных лесов, кустарников, оврагов, сырых лугов. Ч. Зибольда, или
японский и китайский артишок (S. sitboldii), распространённый в Китае и
Японии, возделывается каг. овощ в Вост. Азии и в нек-рых странах Европы
и Америки; в пищу идут клубневидные образования на корнях, используемые
в варёном, жареном и маринованном виде. Мн. Ч.- медоносы. Ч. византийский
(S. byzantina, прежде S. lanata) культивируют
как декоративное растение.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я