ЧЕРНО-ПЁСТРАЯ ЛИТОВСКАЯ ПОРОДА
к
р. рог. скота, порода молочного и молочно-мясного направлений продуктивности.
Выведена в нач. 20 в. скрещиванием местного скота с ост-фризской, черно-пёстрой
шведской, голландской и др. породами. Быки весят 850-1000
кг,
коровы
500-550 кг. Cp. удои коров 3500-4000 кг, наибольший 12 550
кг.
Жирность
молока 3,6-3,8%. Молодняк отличается хорошими откормочными качествами:
к 15 мес бычки весят 450 кг и более. Убойный выход 58-60%
. Разводят породу в Литов. CCP. Племенной скот вывозят в др. республики
для улучшения местного скота.
Лит.: Черно-пестрый скот и методы
его улучшения, под ред. M. M. Лебедева, Л., 1971.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я