ФУКОЗА
6-дезоксигалактоза, моносахарид,
относящийся
к дезоксигексозам. Входит в состав многих природных соединений, в к-рых
присутствует чаще всего в L-форме (растит, и бактериальные полисахари-ды;
гликопротеиды, в т. ч. вещества групп крови; оли-госахариды молока); D-фу-коза
- компонент нек-рых растит, гликозидов. Известны ферменты (фукозидазы),
отщепляющие остаток Ф. от молекул полисахаридов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я