ФРУКТОВАЯ ВОДА
, безалкогольный газированный
(насыщенный углекислым газом) напиток, обладающий вкусом и ароматом плодов
и ягод. Приготавливается из спиртованных или сброженных натуральных соков
плодов и ягод, экстрактов. Иногда для приготовления Ф. в. используют синтетич.
пищевые эссенции. В состав Ф. в. входят также сахар, лимонная кислота,
углекислота и пищ. краситель (амарант, колер).
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я