ФОСФОЕНОЛПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА
2-фосфогидроксиакриловая кислота, 2-фос-фогидроксипропеновая
кислота, макроэргическое соединение,
важный промежуточный продукт
обмена веществ животных, растений и мик-роорганизмов. Образуется в процессе
гликолиза
из 2-фосфоглицериновой к-ты в результате отщепления молекулы воды от
последней под действием фермента енолазы, а также из щавелево-уксусной
к-ты при её декарбоксилировании, сопровождающемся переносом фосфо-рильной
группы (-Н
кислоте. В водных растворах Ф. к. легко гидролизуется с образованием
фосфорной и пировиноградной к-т. Ф. к. участвует в биосинтезе аде-нозинтрифосфорной
к-ты (АТФ), к-рая образуется при переносе фосфорильной группы от Ф. к.
к аденозиндифосфорной к-те в результате реакции, катализируемой ферментом
пируваткиназой. В живых клетках Ф. к. присутствует в ионизированной форме,
наз. фосфоенолпируватом.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я