ФЕРУЛА
(Ferula), род
многолетних растений сем. зонтичных. Травы, иногда очень мощные - достигающие
выс. 2-Зм при диам. 10 см. Листья рассечённые. Цветки жёлтые
или беловатые, в зонтичных соцветиях. Плод из двух плоско сжатых полуплодиков,
обычно с нитевидными рёбрами. Св. 130 видов, в Евразии и Сев. Африке; в
СССР - ок. 100 видов, преим. в Ср. Азии. Ф. могут быть использованы как
смоло- и камеденосы, эфироносы, лекарственные, кормовые и пряные растения.
Наиболее известны среднеазиатские Ф.: Ф. вонючая (F. assa-foetida), камедесмола
к-рой (ассафетида, или азант) применяется при нервных и др. заболеваниях;
Ф. шаир (F. schair), в корнях к-рой много смол; Ф. камеденосная (F. gumosa,
F. galbaniflua), дающая камедесмолу гальбан, входившую в состав
пластырей; Ф. мускусная, или сумоул (F. moschata), содержащая эфирное масло
с мускусным запахом и используемая (вместе с нек-рыми др. Ф.) в парфюмерной
пром-сти. В корнях нек-рых Ф. имеется значит. кол-во крахмала, пригодного
в пищу. Крупные розеточные листья Ф. шаир и др. Ф.- ценный корм для скота.
Лит.: Коровин Е. П.,
Иллюстрированная монография рода Ferula (Tourn.) L., Таш., 1947; его же,
Ферула- Ferula L., в кн.: Флора СССР, т. 17, М. - Л., 1951.
М. Э. Кирпичников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я