ФЕЛИНГА РЕАКТИВ
Фелингова
жидкость, смесь равных объёмов 7%-ного раствора сульфата меди и 34,6%-ного
раствора сегнетовой соли в 10%-ном растворе едкого натра. Применяется для
качественного и количественного определения альдегидов жирного ряда и в
особенности моносахаридов. Действие Ф. р. основано на восстановлении иона
двухвалентной меди до одновалентной за счёт окисления альдегидных групп
исследуемых соединений. При этом на холоде выпадает оранжево-жёлтый осадок
гидрата закиси меди СиОН, а при нагревании - красный осадок закиси меди
СиО. Предложен в 1850 нем. химиком Г. Фелингом.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я