ТЕПЛООБМЕН
самопроизвольный
необратимый процесс переноса теплоты в пространстве, обусловленный неоднородным
полем темп-ры. В общем случае перенос теплоты может также вызываться неоднородностью
полей других физ. величин, напр, разностью концентраций (диффузионный термоэффект).
Различают 3 вида Т.: теплопроводность, конвекция и лучистый теплообмен
(на
практике Т. обычно осуществляется всеми 3 видами сразу). Т. определяет
или сопровождает мн. процессы в природе (напр., ход эволюции звёзд и планет,
метеорологич. процессы на поверхности Земли и т. д.), в технике
и в быту. Во мн. случаях, напр, при исследовании процессов сушки, испарит,
охлаждения, диффузии, Т. рассматривается совместно с массообменом.
Т.
между двумя теплоносителями через разделяющую их твёрдую стенку или через
поверхность раздела между ними наз. теплопередачей.
Лит. см. при статьях об отдельных
видах теплообмена.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я