ТАРАН
название св. 30 (гл.
обр. среднеазиат.) видов растений рода горец (Роlygonum).
В СССР ок. 15 видов. Многолетники; цветки с венчиковидным околоцветником,
обычно с 8 тычинками и трёхраздельным столбиком, собраны в рыхлое метельчатое
соцветие. Наиболее известен Т. дубильный (P. coriarium), обитающий
в Ср. Азии в древесно-кустарниковом и верхнем поясах гор на вые. 1700-2800
м над ур. м. и нередко образующий большие заросли. Растение вые.
б. ч. 1-2,5 м, с мощно развитой корневой системой. Ценное дубильное
растение; в его корнях содержится 15-25% таннинов. Для извлечения дубящих
веществ пригодны ещё неск. средпеазиат. Т., близких к Т. дубильному,-Т.
джунгарский (P. songoricum), Т. гиссарский (P. hissaricum) и
др. Т. альпийский (P. alpinum) встречается в Ср. Азии, Европ. части
СССР, на Кавказе, в Сибири и на Д. Востоке; растёт на равнинных и горных
лугах, в степях, на лесных опушках и каменистых склонах гор. Корни этого
Т. также содержат дубящие вещества. Все Т.- медоносы.
Лит.: Таран дубильный (Polygonumcoriarium
Grig), Таш., 1959; Вопросы изучения и использования дубильных растений
в СССР, М.- Л., 1963. М. Э. Кирпичников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я