СОРБЦИЯ
(от лат. sorbeo - поглощаю),
поглощение твёрдым телом или жидкостью вещества из окружающей среды. Поглощающее
тело наз. сорбентом, поглощаемое им вещество - сорбатом (или сорбтивом).
Различают поглощение вещества всей массой жидкого сорбента (абсорбция);
поверхностным
слоем твёрдого или жидкого сорбента
(адсорбция).
Поглощение вещества
из газовой среды всей массой твёрдого тела или расплава паз. также окклюзией.
С., сопровождающаяся хим. взаимодействием сорбента с поглощаемым веществом,
наз. хемосорбцией. При С. паров высокопористыми телами часто имеет
место капиллярная конденсация. В сорбционных процессах различные
виды С. обычно протекают одновременно. (О применении С. см. Поверхностные
явления, Ионный обмен, Хроматография.)
В биологических системах большую
роль играет С. (адсорбция) определённых веществ на поверхности клеток и
мембранах внутриклеточных структур, а также С. (абсорбция) органоидами
клетки и молекулами биополимеров. Для биол. систем характерна высокая специфичность
(избирательность) С., что определяется особенностями пространств, конфигурации
молекул сорбента. Эти макромолекулы
играют роль рецепторов для соответств.
сорбата. Примерами С. может служить связывание молекул CO
к тканевым клеткам, прикрепление фага к поверхности чувствит. к нему бактериальных
клеток и др.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я