РЫЖИК
(Lactarius deliciosus), шляпочный
гриб из группы пластинчатых. Шляпка и ножка жёлто- или красновато-оранжевые
(в сосновых лесах) либо рыжевато- или синевато-зеленоватые (в еловых лесах);
млечный сок оранжевый. Шляпка 3-17 см в диаметре, с ясно заметными
концентрич. зонами, вначале плоская или даже выпуклая (с завёрнутыми внутрь
краями), затем распрямляется и у старых грибов становится воронковидной.
Ножка короткая, плотная, затем полая. Р. растёт лишь в хвойных лесах. Ценный
съедобный гриб, употребляемый в пищу большей частью в солёном виде.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я