ЛУГОВОДСТВО
1) отрасль с. х-ва
(часть растениеводства), занимающаяся производством сена, зелёного корма,
сырья для приготовления травяной муки и др. кормов на природных и сеяных
сенокосах и пастбищах. 2) Наука, разрабатывающая теоретич. основы отрасли
луговодства.
Отрасль Л. в СССР занимается производством
кормов не только на лугах, но и на др. типах кормовых угодий (болотах,
в степях, пустынях и др.) и играет важную роль в создании прочной кормовой
базы для обществ, животноводства. Сенокосы и пастбища дают ежегодно в СССР
1/3 всех кормов. Одна из осн. задач Л.- улучшение природных и создание
высокопродуктивных сеяных сенокосов и пастбищ, а также рациональное их
использование. В организацион-но-хозяйств. отношении Л. тесно связано с
полеводством и животноводством.
В истории развития Л. выделяются 4 периода.
Первый период - первобытное использование кормовых угодий - подножное стравливание
при вольном выпасе скота в течение всего года (зимой скот сам добывал себе
корм из-под снега). Скот перегоняли с одних сезонных пастбищ на другие.
Второй период (11- 12 вв.) - пастбищно-сенокосное использование кормовых
угодий, при к-ром наряду с выпасом скота заготавливали на зиму сено как
осн. корм при стойловом и страховой корм при отгонно-пастбищном содержании
скота. Начало третьего периода в России примерно совпадает с отменой крепостного
права и развитием пром. капитализма, когда возникла потребность в произ-ве
большого кол-ва продуктов с. х-ва для городов. Появилась необходимость
в организации опытных станций, пунктов и полей, опытно-показательных участков
по Л., разрабатывающих приёмы улучшения природных кормовых угодий. Однако
эти работы имели практич. значение только для помещичьих х-в. Четвёртый
период (современный) начался после Великой Окт. социалистич. революции.
В 1920 в губернских и уездных земельных органах были организованы подотделы
мелиорации, в штат к-рых входили инженеры-гидротехники, куль-туртехники
и луговоды, занимавшиеся строительством мелиоративных систем на природных
кормовых угодьях, поверхностным улучшением их, освоением осушенных земель
и созданием сеяных сенокосов и пастбищ. Были проведены большие мелиоративные
работы в поймах рек Яхромы, Дубны, Вятки, Москвы и др.
С началом коллективизации улучшение природных
кормовых угодий (осушение, расчистку закустаренных и засоренных участков
и др.), а также освоение новых земель под сенокосы и пастбища начали проводить
лугомелиоративные станции и лугомелиоративные отряды при МТС, а затем специализированные
машин-номелиоративные и лугомелиоративные станции, строительно-монтажные
управления и др. Важная роль в Л. принадлежит н.-и. учреждениям, разрабатывающим
эффективные мероприятия по улучшению и использованию природных кормовых
угодий. Все осн. процессы в Л. механизированы: применяются почвообрабатывающие
луговые агрегаты, фрезы, экскаваторы, дождевальные агрегаты, установки
активного вентилирования для досушки трав и др.
В СССР природные кормовые угодья занимают
большие площади. В 1972 они составляли 374,6 млн. га,
из них под
сенокосами 45,3 млн. га, под пастбищами 329,3 млн.
га
(без
оленьих пастбищ). Наибольшая площадь этих угодий - в пустынной и полупустынной
зонах, мн. из них дают невысокие урожаи трав и нуждаются в проведении мероприятий
по улучшению. Улучшенные и культурные (сеяные) сенокосы и пастбища занимают
ок. 10 млн. га и имеют высокую урожайность (до 6 тыс. кормовых единиц
с 1 га культурного пастбища). За рубежом большое значение в развитии животноводства
имеет Л. в Австралии, Великобритании, США, Н. Зеландии, Нидерландах, ГДР,
ФРГ. В Великобритании и Нидерландах наибольшую роль в произ-ве кормов играют
культурные пастбища, дающие до 10 тыс. и более кормовых единиц с 1 га.
Л. как наука разрабатывает научные основы,
технологию улучшения природных и создания культурных сенокосов и пастбищ,
приёмы рационального их использования. Естественнонаучная основа Л.- луговедение.
В
России наука Л. оформилась в кон. 19 - нач. 20 вв. Сначала опытная работа
по Л. проводилась в порядке частной инициативы, затем этим стали заниматься
департамент земледелия, губернские и уездные земства. В нач. 20 в. были
организованы первые опытные станции, опытные поля и участки, к-рые проводили
различные исследования по Л. В 1917 В. Р. Вильямсом
и А. М. Дмитриевым
была создана под Москвой станция по изучению кормовых растений и кормовой
площади, а в 1922 организован Гос. луговой ин-т (ныне Всесоюзный н.-и.
ин-т кормов им. В. Р. Вильямса). За годы Сов. власти созданы во всех природных
зонах зональные, отраслевые и специализированные н.-и. ин-ты и опытные
станции по с. х-ву, к-рые ведут опытные работы по кормопроизводству и в
т. ч. по Л. Методич. руководство и координацию исследований осуществляет
Всесоюзный н.-и. ин-т кормов.
Первые лекции по Л. в России читал проф.
И. А. Стебут в Петровской земледельческой и лесной академии (ныне Моск.
с.-х. академия им. К. А. Тимирязева) в 1866-95, а затем В. Р. Вильяме и
А. М. Дмитриев. Для подготовки специалистов по Л. были организованы годичные
высшие курсы при Рижском политехнич. ин-те в 1912 и Моск. с.-х. ин-те (ныне
Моск. с.-х. академия им. К. А. Тимирязева) в 1913. На курсы принимались
лица с высшим образованием и предпочтительно с 2-3-летним производств,
стажем. По окончании курсов для ознакомления с зарубежным опытом по Л.
практиковались 3-4-месячные поездки в Нидерланды, Швецию, Данию, Германию
и Америку. В ряде губерний (Черниговской, Киевской, Вятской, Тверской и
др.) в нач. 20 в. готовились специалисты средней квалификации и мастера
по Л. и культуре болот. После Великой Окт. социалистич. революции подготовка
специалистов по Л. проводилась также на курсах при Гос. луговом ин-те.
В 1923 в Моск. с.-х. академии им. К. А. Тимирязева началась подготовка
специалистов высшей квалификации по Л. Затем такие кадры стал готовить
ряд др. ин-тов. С 1973 специализация "Л." переименована в "кормопроизводство".
В СССР проведена инвентаризация природных
кормовых угодий (Л. Г. Ра-менский, И. А. Цаценкин и др.), выполнена сводка
по 4,5 тыс. кормовых растений и опубликована в 3 томах ("Кормовые растения
сенокосов и пастбищ СССР", под ред. И. В. Ларина, М.- Л., 1950-56), разработаны
приёмы поверхностного и коренного улучшения природных кормовых угодий,
создания культурных сенокосов и пастбищ в разных зонах страны, выведены
новые сорта луговых трав для различных типов сенокосов и пастбищ и т. п.
Перед Л. стоит задача создания культурных пастбищ с урожаем 8-10 тыс. кормовых
единиц.
8 связи с этим изучается применение высоких
доз минеральных удобрений и их влияние на качество корма и живот-новодч.
продукцию, т. е. исследуется система: почва - растение - животно-водч.
продукция - человек. Ставится задача создания пастбищ спец. назначения:
для молодняка, получения целевой животноводч. продукции (для сыроварения
и др.).
СССР активно участвует в междунар. конгрессах
по Л. В 1956 в ВАСХНИЛ создана Секция луговодства, пастбищного х-ва и кормовых
культур, объединяющая учёных страны по этим вопросам. С 1966 эта секция
- член Европ. федерации луговодов (ЕФЛ). В 1968 создана нац. группа для
связи Мин-ва с. х-ва СССР с ЕФЛ. Работы по Л. в СССР освещаются в научно-производств.
журнале Мин-ва с. х-ва СССР "Корма" (с 1972), в трудах ВАСХНИЛ, Всесоюзного
н.-и. ин-та кормов и др. науч. учреждений.
Лит.: Вильяме В. Р., Собр. соч.,
т. 4, Луговодство, М., 1949; Л а р и н И. В., Луговодство и пастбищное
хозяйство, 3 изд., Л., 1969; Сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина,
М.- Л., 1969.
Н. С. Конюшков.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я