КОМПЛЕКСЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ
крупные
специализированные предприятия индустриального типа по произ-ву продуктов
животноводства на базе совр. пром. технологии. Для решения одной из важнейших
задач с. х-ва - увеличения произ-ва продуктов животноводства - по плану
9-й пятилетки намечено, наряду с дальнейшим увеличением производства животноводческой
продукции в каждом колхозе и совхозе, осуществить вблизи городов строительство
крупных гос., колхозных и межколхозных комплексов по произ-ву продукции
животноводства на пром. основе. ЦК КПСС и Совет Министров СССР в постановлениях
"О развитии производства продуктов животноводства на промышленной основе"
(16 апр. 1971) и "О мерах по дальнейшему увеличению производства
яиц и мяса птицы на промышленной основе" (26 февр. 1971) указали,
что достигнутый уровень развития машиностроения, строит, индустрии, комбикормовой
и микробиологич. пром-сти даёт возможность шире развернуть строительство
крупных комплексов по произ-ву свинины, говядины и молока, а также птицефабрик,
производящих
яйца и мясо птицы. Организация комплексов позволит увеличить произ-во мяса,
молока и др. продукции животноводства, снизить затраты кормов, значительно
уменьшить потребности животноводства в рабочей силе, более эффективно использовать
помещения и оборудование и тем самым повысить рентабельность произ-ва.
Строительство К. ж. будет способствовать ускорению технич. прогресса в
с.-х. произ-ве. В 1971-75 намечено построить 1170 крупных гос. комплексов
по произ-ву продуктов животноводства, в т. ч.: 228 комплексов для выращивания
и откорма свиней (на 108, 54, 24 и 12 тыс. голов каждый); 307 комплексов
для производства говядины (для выращивания и откорма кр. рог. скота на
10 тыс. голов каждый, на 600 коров мясных пород каждый с законченным оборотом
стада, площадки для откорма скота на 20 и 30 тыс. голов); 635 комплексов
по произ-ву молока (на 800 коров, преимущественно с привязным содержанием,
и на 1200 коров с беспривязным содержанием). Произ-во говядины и свинины
(в живой массе) в гос. комплексах намечено довести до 1,3 млн. т, молокадо
2,1 млн. т в год. Создание К.ж. является составной частью мероприятий,
направленных на последовательное осуществление интенсификации животноводства
путём специализации и концентрации произ-ва на базе передовой пром. технологии,
К. ж. создаются для производства конечного или промежуточного продукта.
Напр., свиноводческие комплексы могут быть с замкнутым циклом произ-ва
- предназначенные для получения молодняка, его выращивания и откорма, и
специализированные - только для откорма или выращивания молодняка. Строят
К. ж. по единым типовым проектам, что позволяет организовать массовое пром.
произ-во сборных деталей и конструкций, комплектного оборудования для механизации
строительных работ.
Все производственные процессы в К.ж.
связаны единой технологич. схемой, базирующейся на разделении труда рабочих
и специалистов, комплексной механизации и автоматизации производственных
процессов и обеспечивающей в течение всего года поточное произ-во продукции
с низкой себестоимостью.
В совхозе "Щапово" Московской обл.
построен (1972) экспериментальный комплекс на 2000 молочных коров, где
в одном здании размещены все производственные отделения. Технологич. процессы
полностью механизированы и автоматизированы. Расчётная продуктивность коров
-5,5 тыс. кг молока в год. Весь комплекс обслуживают 69 рабочих.
Затраты труда на 1 ц молока не превышают 1,25 чел.-час.
Гос. комплексы по выращиванию и откорму
12 и 24 тыс. свиней в год и гос. комплексы по произ-ву молока на 800 и
1200 коров обеспечиваются в основном кормами собственного произ-ва; гос.
комплексы на 600 коров мясных пород и все колхозные и межколхозные комплексы
обеспечиваются всеми видами кормов собственного произ-ва. Для произ-ва
полноценных комбикормов х-вам выделяют белково-витаминные добавки из гос.
ресурсов. Пром-сть снабжает К. ж. заменителем цельного молока, предназначенным
для выпойки телят и поросят. В состав гос. комплексов по выращиванию и
откорму 108 тыс. свиней в год входят гос. комбикормовые заводы. К. ж. закрепляют
за мясокомбинатами, к-рые принимают откормленный скот непосредственно в
х-вах и доставляют его на забой специализированным транспортом. Для руководства
работой гос. К. ж. создано (1971) Гл. управление по произ-ву продуктов
животноводства на пром. основе СССР - Главживпром СССР.
Развёртывается стр-во крупных К.
ж. пром. типа в Болгарии, ГДР, Румынии и др. социалистич. странах. В Румынии
в 1971 имелось 19 гос. пром. комплексов для откорма свиней. Кроме того,
строят комплексы для откорма от 15 до 50 тыс. свиней в год в кооперативных
х-вах. В Болгарии в 1971 находились в эксплуатации 9 К. ж. Утверждена программа
стр-ва (1971-75) комплексов для откорма свиней - от 12 до 108 тыс. голов
в год в каждом. Намечено также построить крупные комплексы по откорму 5,10
и 15 тыс. голов молодняка кр. рог. скота и молочные комплексы на 1000,
2000 и более коров.
В США, Великобритании, ФРГ, Франции
и других экономически развитых капиталистич. странах организуются крупные
пром. предприятия с поточным произ-вом животноводческой продукции. В животноводстве
США наиболее интенсивно проявилась специализация и концентрация в произ-ве
говядины. Построены площадки для одновременного откорма 20, 30, 50, 100
и более тыс. голов молодняка кр. рог. скота. В 1970 на 356 площадках откормлено
9,1 млн. животных, или 36,9% от общего количества откормленного и реализованного
крупного рогатого скота. На крупных откормочных предприятиях имеются свои
комбикормовые заводы, убойные цехи и хранилища для кормов. В США, Великобритании
и ФРГ имеются молочные фермы на 500, 1000 и 2000 коров. Создаются крупные
предприятия пром. типа для откорма от 10 до 30 тыс. свиней в год. Обычно
эти предприятия имеют законченный цикл произ-ва, проводят откорм свиней
до мясных кондиций на полноценных комбикормах пром. произ-ва. Усиливающиеся
процессы специализации и концентрации животноводства в капиталистических
странах сопровождаются ликвидацией и разорением значительного количества
мелких ферм. Г. Н. Доброхотов,
Свиноводческий комплекс Совхоза им.
50-летия СССР Московской области на 108 тыс. свиней.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я