КАРМИН
(франц. carmin, от араб, кир-миз - кошениль и лат. minium
- киноварь), красный краситель, добываемый из тел бескрылых самок червеца
кошенили.
К.
- сложная органическая карминовая к-та - извлекается из насекомых горячей
водой и уксусной к-той. Растворяется в воде и щелочах. 1 г К. получают
из 150-175 насекомых. К. используют как пищевой и парфюмерный краситель,
а также для окраски микро-скопич. препаратов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я