КАРАКУЛЬСКАЯ ПОРОДА
овец, порода жирнохвостых грубошёрстных овец
смушкового направления. Ведущая смушковая порода в СССР. Большинство исследователей
относит К. п. к числу наиболее древних и считает, что она создана народами
Cp. Азии длительным отбором местных овец. У большинства каракульских овец
голова полугорбоносая, туловище глубокое, хвост с большим отложением жира,
оканчивается S-образным тощим придатком. Бараны в основном рогатые, матки
- комолые. Масса баранов 55-65 кг, маток 45-50 кг. Масть
в ягнячьем возрасте чёрная (у 80% овец), серая, коричневая, "агути" (сур)
и др. С возрастом чёрные овцы седеют, только окраска головы и ног остаётся
без изменений. Шёрстный покров новорождённых ягнят состоит в основном из
валько-ватых и бобовидных завитков, создающих красивый рисунок. С ростом
волоса завитки разрушаются и образуется шерсть грубого типа.
Осн. продукция каракульских овец - смушки. Каракульские смушки пользуются
большим спросом в СССР и являются важным предметом экспорта (см. Каракуль).
Шерсть
взрослых овец отличается хорошей валкостью и используется для изготовления
грубых шерстяных тканей и ковров. Настриг (за две стрижки) с баранов 3,5-3,8
кг,
с маток 2,0-2,2 кг. Маток, освобождённых от выращивания
ягнят (в связи с забоем на смушки), используют для получения молока (25-30
кг
за лактацию).
Баран каракульской породы.
Племенная работа с породой направлена на улучшение качества каракуля
и расширение его ассортимента. К. п. используется для улучшения смушковых
качеств др. пород. Разводят К. п. в Иране, Афганистане, Юго-Зап. Африке,
нек-рых др. странах. Осн. р-ны разведения каракульских овец в СССР - республики
Cp. Азии, Казахстан, нек-рые р-ны УССР и Молд. CCP.
Лит.: Юдин В. M., Опыт племенной работы с каракульскими овцами
в племхозе "Кара-Кум" (1936 - 1943 гг.), Самарканд, 1943; Байков M. И.,
Каракульская порода овец, M., 1953; Гигинейшвили H. С., Серые каракульские
овцы, M., 1954; Иванов M. Ф., Поли. собр. соч., т. 3, M., 1964. И. Я.
Аверьянов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я