ЗЕЛЁНЫЙ КОРМ
растения,
поедаемые с.-х. животными на пастбище или скошенными (зелёная подкормка).
Растения обычно используют на корм, пока они не загрубеют, т. е. до цветения
или не позднее начала цветения. В это время они содержат (в % ): воды 60-80,
сырого протеина 2-6, жира 0,2-2, безазотистьтх экстрактивных веществ 6-20,
клетчатки 4-25, золы 2-7. Молодая трава богата каротином, витаминами В,
С, Е, К. В 100 кг бобовой травы 15-20 кормовых единиц и 3-3,5 кг
переваримого
протеина, в злаковой, соответственно, 20-25 и 2,1-2,4. Все питат. вещества
находятся в легкоусвояемой форме. 3. к.- основной, наиболее дешёвый корм
для с.-х. животных в пастбищный период. В годовом расходе кормов (в кормовых
единицах) на долю 3. к. в зависимости от районов приходится в рационах
кр. рог. скота от 20 до 50%, овец -30-80%, свиней - 25-40%. в районах отгонного
животноводства скот находится на подножном корме почти круглый год. Суточная
потребность в 3. к. (в кг): коров 40-80 в зависимости от живого
веса и продуктивности, овец 6-9, свиней 8-12, рабочих лошадей 40-50. Осн.
источник 3. к.- естеств. пастбища; широкое распространение получают культурные
пастбища. Равномерное обеспечение скота 3. к. проводят путём организации
зелёного
конвейера, в к-рый, кроме пастбищной травы, включают силос, сенаж и
отходы овощеводства.
Н. С. Конюшков.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я