ДЖУГАРА
белая дурра (Sorghum cernuum),
вид однолетних растений из рода сорго сем. злаков. Отличается
плотным соцветием метёлкой с сильно укороченными веточками и изогнутым
стеблем под соцветием, к-рое висит книзу. Очень засухоустойчива. Возделывается
как зерновое и кормовое растение в Индии, Иране, Афганистане, Средиземноморских
странах, тропич. Африке, США и др.; в СССР - в Средней Азии и Нижнем Поволжье.
Зерно Д., содержащее до 70% крахмала, перерабатывают на крупу, муку, спирт,
крахмал, скармливают животным и птице. Зелёную массу сушат и силосуют,
стебли служат топливом.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я