ДЕБУРБАЖ

ДЕБУРБАЖ (франц. debourbage, от
debourber - очищать от грязи), редко применяемое название операции отстаивания
виноградного сусла перед брожением при изготовлении белых виноградных вин
(см. Виноделие).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я