БУЗА

БУЗА (тюрк.
), напиток, приготовленный из проса, гречневой или овсяной муки так же, как
пиво, но только без хмеля. Б. содержит 4-6% спирта. Б. распространена
в Крыму, на Кавказе и в меньшей мере в Туркменистане.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я