АМИДАЗЫ
группа ферментов,
катализирующих гидролитич. расщепление связи между углеродом и азотом в
веществах типа кислых амидов. А. присутствуют в тканях животных и растений,
в микроорганизмах и участвуют в азотистом обмене. К А. относятся: уреаза,
аргиназа, аспарагиназа, гиппураза, расщепляющая гиппуровую к-ту на бензойную
к-ту и гликоколл; пуриндезамидазы, отщепляющие аммиак от аминопуринов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я